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-生活と文化をメモる こころのブログ-
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2015.03.26 Thu
ちょっと遅くなりましたが、日本ブラジル中央協会の会報、『ブラジル特報』 3月号が発行されました! 以下タイトルで執筆しています。

「再評価」されるブラジルの民芸品-ペルナンブーコ州の事例から-

最近、日本でも無印良品などで俄かに売られているブラジルの民芸品について、国内での評価について注目してみました。ノルデスチ(北東部)ペルナンブーコ州の内陸にある民芸品の村へ行き、実際に作家さんのアトリエで取材してきた内容です。

ご関心ある方、ぜひ読んでみてください! → 『ブラジル特報』3月号(PDF) 8ページ

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2015.03.20 Fri
一時帰国すると、ブラジル料理を作ったりもする。

・バカリャウ(干し鱈)料理 Bacalhau à Gomes de Sá
オーブンでなく、お鍋で作る簡単バージョンで。(慣れないオーブンは失敗の可能性が高い)
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・フェイジョアーダ Feijoada
ブラジル製の干し肉やソーセージがないので、本場の味とは違うけれど・・・見かけはGOOD!
ポン・デ・ケージョはブラジルから持ち帰ったインスタント粉で。緑のケール(ブラジルのCouve)は、都内でも麻布の輸入食材屋などで調達可。(ただし、ブラジルのケールより断然柔らかくて味が薄い)
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それなりの味のはずだけど、日本で食べるとなんだかブラジル料理でないみたい。暖房のきいた日本の家で食べているせいかな。
2015.03.19 Thu
日本では、料理が得意な家族にイタリア料理を作ってもらう。
1時間足らずで出来上がったスピード技でビックリなコース料理!

料理本のような撮り方で。

サラダ
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色々野菜のポタージュ
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春野菜のスパゲッティ
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豚肉のロースト 桃のソース
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ブラジル料理に慣れてしまったせいか、家族が作ったせいか、日本の柔らかくて甘い食材のせいなのか、なんだかとってもソフトな味。Buono!
2015.03.18 Wed
海外生活が長くなると、普段食べられないものを日本では食べたいと思い、事前に「食べたいものリスト」を作ったりする人も多いらしい(自分も)。
日本から戻ってきて、「あの時、食べればよかったなぁー」という後悔もこれまで数知れず。
ということで、今回は日本で食べた(い)ものを、今時のグルメ女子?のように撮りためてみた。一挙初公開!

・ふぐ  閉店してしまうという名店で最後に。
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・うなぎ
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・天ぷらそばは近所で。
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・ラーメンも近所で。
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・茶碗蒸しは好きな食べ物。銀杏入りだと日本だと思う。
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・居酒屋にて焼き鳥
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・中華海老そば
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・ケーキ 普通にいちごやフルーツケーキが好き。友達とカフェタイム。
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他にも、お寿司、旬の寒ぶりや寒だら、タラの芽、飛び切りきれいな和菓子、日本風の焼肉、すき焼き、水炊き、とんかつ、あったかいおでんなど・・・・切りがない&写真撮り忘れ。
こうして挙げてみると、なんだかリッチなグルメ旅行みたい!(そんなわけではないけどね)

普段の食卓では、もずく、めかぶ、しらす、納豆、みょうが、魚の干物あたり忘れたくない。

お酒は、断然日本酒。日本のビールや梅酒やサワーなどカクテル系も懐かしい。
そして、最後に。今、日本はウィスキーブームということで、(人生初)ハイボールを注文してみる。銀座のとあるバーにて。
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2015.03.16 Mon
本当にあっという間だった、今回の一時帰国。
ブラジルに住み始めて何度も日本に帰ってはいるけれど、毎回驚くことがある。

今回、特に衝撃だったこと(覚書)

・アジア人旅行者
特に、銀座のデパートがすごい。運動靴にウィンドブレーカー、シャカシャカパンツという出で立ちで、タブレットを持った子供連れの家族も多い。外国人かな、と思いすれ違うと、大抵、中国語が聞こえてくる。平日昼間のデパート内は日本人より多いと思うほど。生活雑貨コーナーなどは、よくよく眺めると外国人を意識した品揃えだったりして(一時帰国者の自分としては逆に面白い)。

家電量販店もすごい。館内のアナウンスは、日本語よりも、中国語、韓国語が圧倒的に長く、まるで自分が旅行者のような気分になる。

春節の時期というのもあったけれど、タイ人など東南アジア系もちらほら。成田空港では、トランジットの旅行者も含めて、ショッピングエリアにアジア人が溢れていて、数年前とずいぶん変わったな、と実感・・・。

・スマホ
ここ数年、スマホ所有者は激増していたけれど、ラインのせいかな?、いよいよ常に手にもって歩いている人が増えたみたい。以前は電車に入ったら鞄から取り出す、という携帯電話だったけれど。体内に端末を内蔵する日も遠くないかな、とふと思う。

・自動レジ機
近くにある中型スーパーのレジが3列ほど消えて、その代わり数台の自動レジ機が導入されていた。数年前、イギリスなどで多く見かけたレジシステム。日本でもこれから一気に普及するのかな? レジ係の数人が解雇になっただろうな、と少し切なくなる。
空港の自動チェックイン機の普及率も激しい。今回乗ったデルタ航空では、成田空港で自動チェック機しか受け付けてもらえず、おどおどしてしまう。(ビジネス・ファーストクラスは有人カウンターがあったかも?)
さらに関連して、アメリカ(アトランタ)では、ついに入国審査にも自動システムが導入されていた。アメリカパスポートやグリーンカード保有者などは、あの長蛇の列に並ばないでいいらしい。

・Frixion
こすると消えるペン、Frixionのバリエーションが増えていた。蛍光ペンや色鉛筆もあり衝撃。「鉛筆は消せても色鉛筆は消せない」で育った自分としては、複雑な思いもする。
とはいっても、これ、外国人へのお土産にオススメ。定番の和柄のお土産も喜んでくれるけれど、なんだかんだいって日本のハイテク実用品が嬉しいようす。最近普及している、はがれにくいセロハン系のポストイットもいいかな、って、かなり個人的な趣味ですが。
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