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-生活と文化をメモる こころのブログ-
2011.11.19 Sat
今年9月に訪れたエジンバラを思い出し、スコットランドディナーを試みる。
羊の臓物料理であるHaggisと、ラムや牛、野菜の入ったMIXスープ。ビールはベレン地元のCerpa。
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なんて、料理はお土産に買ってきた缶詰を少々アレンジした即席ディナー。
ウィスキーの香りがいい。
RIMG3368.jpg

本場のHaggis。
エジンバラのホテルのレストランで。
DSCN1850.jpg

本場の景色。
エジンバラの旧市街。
DSC_0001.jpg


ブラジル北部のベレンとイギリス北部のスコットランド。
同じ北部でもなんの共通点もなさそう・・・。

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