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-生活と文化をメモる こころのブログ-
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2013.12.15 Sun
イタリア移民が多いブラジルは、ピザが人気。特にイタリア移民の多いサンパウロでは(チェーン店でない)ピザ屋が街のあちこちにあり、パウリスタ(サンパウロ出身者)の郷土食のようになっている。
ピザが独自の進化を遂げているのも特徴で、サンパウロのある店で、Pizza Japonesa(日本風ピザ)を注文したら、しめじ、しいたけ、のり、しょうゆ味のピザが目の前に出されて驚いたことがある。

そんなブラジルのピザ事情・・・ベレンでもご当地ピザがある。
ジャンブー、エビがぎっしり敷かれ、味はもちろんトゥクピー味!
RIMG1210.jpg

お味を試したい方は、ブラジル北部ベレンへようこそ。
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