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-生活と文化をメモる こころのブログ-
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2009.09.01 Tue
お呼ばれしたフィリピン人のお母さまが用意してくれたお料理。
その方は35年前、35歳のときにブラジルに渡ったフィリピン移民1世。
フィリピン移民は珍しい。

ビーフン、春巻き、サラダ
ビーフンの麺は台湾からの輸入品。
「国産は味が違う、輸入品がいい」というあたり、ブラジルに住む日本人の発言と似ている。
ところが、春巻きにはリングイッサ(ブラジル特有のソーセージ)の細切れが入っていたり・・・しっかりブラジル流にアレンジされている。
apto4.jpg

apto5.jpg

20階のベランダからみた景色。
左に見える高層タワーは市内で3番目に高いBanespaビル。
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