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-生活と文化をメモる こころのブログ-
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2010.04.23 Fri
ブラジルは日本の23倍の広さ。
地方料理のバラエティーは幅広い。

ブラジル北東部(ノルデスチ)料理の店へ行く。
殺風景なエリアの駐車場の奥に、飾り気のない入口がある。

掘立小屋から増築に増築を重ねて今に至る・・・という趣。
Galinhada6.jpg

トタン屋根も支える柱もタイルの床も・・なんとなく傾いているような。
Galinhada5.jpg

そんな今にも崩れそうなお店だけど、、
オリジナルの椅子カバーがあったり、Tシャツが売っていたり。
設備投資するポイントに、きっとこの店のポリシーがある。

料理は・・・次のブログで。
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